Cicege, ahogy mi szeretjük
Cicege:
Hozzávalók:
- 4-5 db krumpli
- 2-3 fakanál liszt
- foghagyma
- só
- bors
- olaj
- sajt
- tejföl
A kruplit lereszeljük, hozzákeverjük a lisztet (ezeket nagyjából inkább érzés alapján kell, mint kimérve), beletesszük a zúzott f.hagymát, sózzuk, borsozzuk és egy kanálka tejfölt teszünk bele, hogy ne barnuljon annyira meg a krupli. Rakhatunk bele reszelt sajtot is, de ez ki is maradhat.
Serpenyőbe kevés olajat teszünk és egy kanálka cicegét ellapítunk az olajban és megsütjük.
Tejföllel és sajttal is lehet tálalni, vagy foghagymás snidlinges tejföllel is fincsi.
|