Levesek : Fokhagymás camembert leves |
Fokhagymás camembert leves
Fokhagymás camembert leves
20 dkg camembert sajt,
8 dl zöldségerőleves,
2 gerezd fokhagyma,
1 evőkanál liszt,
1 evőkanál vaj,
fehér bors
|
Megforrósított vajon megpirítjuk a lisztet. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, fél percig kevergetve pirítjuk. Felöntjük a levessel. Felforraljuk, majd beletesszük a nagyobb darabokra vágott camembert sajtot. Őrölt fehér borssal fűszerezzük. Felforraljuk és addig főzzük, amíg a sajt leválik a héjáról. Leszűrjük. Csészében tálaljuk, rozskenyeret kínálunk hozzá. |
|