Mjas-hagyms tojskrm
Hozzvalk:
4 kemnytojs,
2 nagy fej hagyma,
2 evkanl libazsr,
1-2 csirkemj,
tejfl
kevs trtt bors, s
|
Elkszts: A tojst apr kockkra vgjuk vagy sajtreszeln lereszeljk. A zsrban megproljuk az aprra vgott hagymt, majd belerakjuk az sszevgott csirkemjat. Amikor a mj megslt, levesszk a tzrl, s jl sszekeverjk a tojssal. Ekkor keverjk hozz a tejflt is, tehetnk bele egy kis mustrt is. Tlba tesszk, uborkval, paradicsommal dsztjk.
Megjegyzs: Eltelnek, reggelinek kivll, piritssal ajnlom.
|
|