Tiroli burgonyak�rmleves

Hozz�val�:

kb. 0,5 kg burgonya

1 csomag bacon szalonna

1 kis fej v�r�shagyma

kb. 2 - 2,5 dl tejsz�n

kb 2 l h�sleves, vagy v�zben oldott �tel�zes�t�kockal�

bors, majoranna, s�

pir�tott zsemlekocka (a keny�rkocka is j�)

A szalonn�t apr� kock�ra v�gjuk �s feltessz�k pirulni, nem kell olaj al�, �gyis lesz saj�t zsirad�ka. K�zben a kisfej v�r�shagym�t apr� kock�ra v�gjuk �s ha lepirult a szalonna, hozz�keverj�k. A krumplit megpucoljuk �s apr� kock�kra v�gjuk, �gy tessz�k hozz� a hagym�s szalonn�hoz. Megf�szerezz�k, kicsit hagyjuk �rni az �zeket �s felengedj�k a h�sl�vel majd ha megf�tt a krumpli, akkor keverj�k bele a tejsz�nt �s f�zz�k k�szre.

T�lal�skor adunk hozz� pir�tott zsemlekock�t (esetleg el�tte egy kis fokhagym�s olajban megforgathatjuk �ket, akkor m�gfincsibb)

A hozz�val�kat �zl�s szerint kell adagolni, sosem m�rem ki.

Ez az �ltalunk legink�bb im�dott leves. Nyami....